Фуршет, шведский стол, мероприятия кейтеринг – наиболее удобные и популярные форматы для деловых и праздничных мероприятий. Их организация – неотъемлемая часть деятельности ресторана, а блюда, приготовленные для этих форматов, – особый жанр, требующий соблюдения определенных условий приготовления и подачи. В этой книге шеф-повара лучших заведений Москвы представляют свои рецепты, как изысканные, так и простые в создании, для презентаций, банкетов, семинаров и других деловых и праздничных массовых мероприятий.

Название: Ресторанная кухня. Фуршеты, шведский стол, кейтеринг
Автор: Илона Федотова
Издательство: Ресторанные ведомости
Серия: Мастер-классы знаменитых поваров
Год выпуска: 2010
Формат: PDF, DjVu
Язык ... Читать дальше »

Категория: Сборник
Исполнитель: Mr. President
Название диска: Coco Jambo (DJ Mexx & DJ Kolya Funk Remix) (2014)
Жанр: Club House, Electro House, Dance
Год выпуска: 16.11.2014
Количество треков: mixed by tracks
Формат|Качество: mp3 | 320 kbps
Время звучания: н/д
Размер файла: 35 MB

... Читать дальше »

Национальная еврейская кухня - одна из самых древних в мире. Рецепты традиционной и современной еврейской кулинарии порадуют всех любителей вкусно и сытно поесть. Все предлагаемые блюда легко приготовить в домашних условиях.

Название: Все о еврейской кухне
Год: 2004
Автор-составитель: Геннадий Розенбаум
Издательство: Донецк: ООО ПКФ "БАО"
Серия: Книга-подарок
ISBN: 966-548-048-0
Язык: русский
Формат: PDF
Количество страниц: 280
Размер: 10 МБ

Скачать Все о еврейской кухне / Геннадий Розенбаум / 2004

... Читать дальше »